とあるTwitterユーザーが「一人暮らしでお金をかけるべきは食材じゃなくて調味料」と説明したところ、同じ料理好きの間で多くの共感を得ています。
何度か書いてるけど、一人暮らしでお金をかけるべきは食材じゃなくて調味料だと思っている。どんなにいい牛肉買っても、長くて数日で食べきっちゃうけど、いい塩は1年とか使えるから。ダメな調味料はいい食材をダメにするけど、いい調味料はダメな食材もそれなりにしてくれる、と信じている。
— ヤギの人（ゐうさい） (@yusai00) 2019年2月27日
食材よりも調味料にお金をかけるべき理由として、どんなに良い食材も数日で食べきる一方、調味料は一年使えたりするからだそうで、さらには調味料次第ではダメな食材もそれなりに美味しくなることがあるから、とのことです。
自炊をしている人であれば共感できる経験をした人は多いのではないでしょうか。
特に塩やコショウのように基本的な調味料は、多少高くても良いものを使っておけば活躍の場が増えそうです。自炊が楽しくなるとより生活が潤いますので、試してみてはいかがでしょうか。
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